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 定 义 


    膨化食品:以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料,采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品。



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 合规咨询要点分析 


    容易与饼干混淆,在上述饼干的内容中有提及。

    膨化食品合规问题大多出现在添加剂中,由于工艺和调味的需要,膨化食品中需要使用不少添加剂,因此,添加剂的超范围超量使用是膨化食品常见的不合规原因。


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 合规咨询所需资料 


    1.原文标签展开图及其翻译件
    2.营养成分检测报告
    3.产品的配料百分比
    4.产品的生产工艺流程
    5.产品实物照片(需看清产品状态,判断产品属性)
上一条:

坚果与籽类食品

下一条:

蜜饯

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