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广州某公司咖啡饮品产品类型争议打假咨询


客户名称

    广州某咖啡饮品公司


委托货物

    XXX拿铁咖啡饮品


准入难题

    广州XXX食品饮料有限公司进口的XXX拿铁咖啡饮品被职业打假，打假人陈述理据如下：



    打假人提出的问题有两点：第一，该咖啡饮品外包装未标明咖啡因含量；第二，该产品奶油、牛奶的添加量大于咖啡，应属于含乳饮品，而非咖啡饮品。


食务服务
    应对职业打假人投诉，我们给广州XXX食品饮料有限公司提供的建议抗辩论据如下：
    第一，《GB/T 10789-2015 饮料通则》对咖啡饮料定义如下：
    咖啡（类）饮料：以咖啡豆和（或）咖啡制品（研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等）为原料，添加或不添加糖（食糖、淀粉糖）、乳和（或）乳制品、植脂末等食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的液体饮料，如浓咖啡饮料、咖啡饮料、低咖啡因咖啡饮料、低咖啡因浓咖啡饮料等。

    结论：《GB/T 10789-2015 饮料通则》对咖啡饮料的定义中，未规定咖啡和乳制品的比例高于多少才算是咖啡饮料。因此，即使XXX拿铁咖啡饮品的咖啡粉的添加量低于乳制品，该产品仍然是以咖啡粉为原料，添加糖、乳制品、食品添加剂，经加工制成的咖啡饮料，符合《GB/T 10789-2015 饮料通则》中咖啡饮料的定义。


▼拿铁咖啡饮品备案标签


    第二，XXX拿铁咖啡饮品执行的标准是《GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料》，该标准并未规定咖啡饮料需标明咖啡因含量。

    结论：XXX拿铁咖啡饮品外包装未标明咖啡因含量，并不违反《GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料》。


    第三，关于拿铁咖啡，拿铁咖啡是咖啡与牛奶的经典混合，至于咖啡和牛奶的比例，并未有一个明确的标准。一般来说，拿铁的牛奶的比例要大于咖啡。请看以下两个拿铁的配方：
    配方一：一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖啡。这里有条重要寓意：少数不一定服从多数，少数在特定的环境中往往成为主角。
    配方二：

    结论：拿铁咖啡是一款奶味比较浓郁的咖啡。以添加量来算，拿铁咖啡里面，牛奶的添加量应大于咖啡，但这并不改变它是一杯咖啡。


    第四，市面上咖啡厅销售的拿铁咖啡，其配方中的牛奶含量也远大于咖啡含量。按照这个情况以及职业打假人投诉的理论基础，建议他们可以考虑把市场上知名咖啡厅都投诉一遍。


    综上所述，XXX拿铁咖啡饮品牛奶（乳制品）添加量大于咖啡并未违反国家相关规定，未标明咖啡因含量也符合国标要求。


客户反馈
    客户按照我司意见以及提供的资料，回击了职业打假人的质疑，避免赔款，赞赏我司专业，资料有理有据。

热门标签：广州咖啡进口清关代理,广州进口报关代理

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